Zostaliśmy niedawno partnerem kampanii Często Dobre Dłużej, która ma na celu ograniczenie marnowania żywności. Zwracamy uwagę, że na opakowaniach produktów spożywczych są dwa typy oznaczeń dot. daty ważności – niosą ze sobą zupełnie inne informacje.
- „Najlepiej spożyć przed” jest zobowiązaniem producenta, że produkt nie zmieni swoich właściwości w zakresie smaku, wyglądu, zapachu i konsystencji do określonej daty. Do niej produkt z pewnością będzie smakował najlepiej. Przy prawidłowym przechowywaniu produkt często może być bezpiecznie spożywany po jego upływie.
- „Należy spożyć do” jest to termin przydatności do spożycia, a jednocześnie środek bezpieczeństwa. Po upływie tej daty żywność nie powinna być spożywana, gdyż może stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Zachęcamy także do sprawdzania jedzenia zanim je wyrzucimy, hasła kampanii to: popatrz, powąchaj, posmakuj. Pozwoli to ocenić, czy może jednak nadaje się ono do zjedzenia.
