Sprzedaż w sklepach małoformatowych wzrosła w sierpniu 2017 o 8,8% rok do roku – dane Polskiej Izby Handlu i agencji badawczej CMR
Jak wynika z danych CMR, w sierpniu 2017 r. całkowita wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych do 300 m2 była o 2,1% wyższa niż w lipcu 2017 r. i o 8,8% wyższa niż w sierpniu 2016 r. Do wzrostów przyczyniła się głównie fala upałów na początku miesiąca, która przełożyła się na większy niż w lipcu popyt na napoje i lody.
Kiedy temperatura rośnie, klienci częściej wpadają do pobliskiej placówki, by zaspokoić pragnienie lub chłodzić lodami albo piwem z lodówki. W sierpniu puszkę lub butelkę z logo któregoś z browarów można było znaleźć w 28% koszyków, napoje występowały na co czwartym paragonie, a po lody sięgnął średnio co szesnasty klient.
Liczba paragonów, na których pojawiały się lody, wzrosła w porównaniu z stosunkowo chłodnym sierpniem o 20%, a wartość sprzedaży tej kategorii była aż o 33% wyższa niż w rok wcześniej i o 6% wyższa niż w lipcu br. Warto przy tym podkreślić, że w najgorętszych tygodniach udział lodów w całkowitych obrotach sklepów małoformatowych do 300 m2 wynosił około 3%.
W ostatnim miesiącu wydatki klientów na różnego rodzaju napoje zwiększyły się o 11% w porównaniu do lipca i aż o 18% w porównaniu do sierpnia br. W sierpniu w koszykach częściej niż przed rokiem i przed miesiącem pojawiały się napoje gazowane, a także wody czyste (liczba paragonów z tą kategorią zwiększyła się o prawie 20% w ujęciu rdr i o 14% w ujęciu mdm). Duże wzrosty odnotowały również napoje izotoniczne – w sierpniu wydatki na nie były o 16% wyższe niż w lipcu i aż o 30% wyższe niż w sierpniu 2016 r.
Jak pokazują dane CMR, ostatni miesiąc do udanych mogą zaliczyć producenci piwa – w sierpniu 2017 r. klienci sklepów małoformatowych wydali na ten alkohol o 14% więcej niż przed rokiem i o 6% więcej niż przed miesiącem. Piwa tradycyjnie już zdominowały czołówkę zestawienia najlepiej rotujących produktów FMCG w tym formacie sklepów. W sierpniu br. w pierwszej dziesiątce znalazło się 8 piw, a trzy pierwsze miejsca należały do Żubra, Tatry i Harnasia w butelkach 500 ml. Spośród innych produktów najwyżej (na 8. miejscu) uplasowała się Coca Cola w puszce 330 ml.
W sierpniu 2017 r. klienci wydawali na zakupy w sklepach małoformatowych do 300 m2 średnio 12,95 zł, czyli o 4,9% więcej niż rok wcześniej. W porównaniu z lipcem br. średnia wartość koszyka spadła o około 1%.
Polska Izba Handlu wraz z agencją badawczą CMR przygotowuje comiesięczne zestawienia dotyczące sklepów małoformatowych. Są to: małe sklepy spożywcze do 40 m2, średnie sklepy spożywcze 41-100 m2, duże sklepy spożywcze 101-300 m oraz specjalistyczne sklepy alkoholowe. Działają one niezależnie, w sieciach partnerskich, franczyzowych lub w ramach sieci scentralizowanych. Badanie prowadzone jest na próbie reprezentatywnej dla populacji blisko 80 tysięcy sklepów małoformatowych.
| Wartość sprzedaży w sklepach małoformatowych | ||
| miesiąc/rok | mdm | rdr |
| sierpień 2017 | +2,1% | + 8,8% |
| lipiec 2017 | -1% | + 3,3% |
| czerwiec 2017 | +3,9% | + 5,6 % |
| maj 2017 | +7% | +2% |
| kwiecień 2017 | 0% | -5,7% |
| marzec 2017 | + 16,6% | + 6,6% |
| luty 2017 | – 3,2% | + 0,8% |
| styczeń 2017 | – 15,4% | – 1,7% |
| grudzień 2016 | +9,7% | – 4,2% |
| listopad 2016 | – 8,9% | + 0.6% |
| październik 2016 | – 2,9% | +2,6% |
| wrzesień 2016 | -4,2% | +9,8% |
| sierpień 2016 | -2% | +2,4% |
| lipiec 2016 | +1% | -4% |
| czerwiec 2016 | -0,3% | +6,7% |
| maj 2016 | +10,8% | +5,8% |
| kwiecień 2016 | +1% | +1,5% |
| marzec 2016 | + 12,5% | +5,5% |
| luty 2016 | -3,2% | +6,9% |
| styczeń 2016 | -17,6% | +4,3% |
Polska Izba Handlu (PIH) jest branżową izbą gospodarczą handlu detalicznego. Zrzesza ok. 30 000 sklepów, hurtowni spożywczych i drogeryjnych oraz firmy z otoczenia FMCG, a także firmy usługowe. Działa na rynku od 1997 roku i reprezentuje handel detaliczny i usługi w Polsce. PIH jest jednym z kluczowych partnerów społecznych w procesie tworzenia prawa. Bierze udział w konsultacjach projektów ustaw, konferencjach uzgodnieniowych, posiedzeniach komisji parlamentarnych. Posiada licencję lobbingową MSW.
CMR jest niezależną agencją badawczą specjalizującą się w badaniach danych transakcyjnych, które pobiera on-line z reprezentatywnej, ogólnopolskiej próby sklepów spożywczych. Badane są trendy sprzedaży całości asortymentu sklepów, zarówno produktów paczkowanych, jak i zmiennowagowych.
